El éxito de este año

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La película de Disney “Frozen” ha sido el gran éxito de este año… Solo contaros, aunque me muera de la vergüenza, que ayer estuve haciendo cola delante de la tienda Disney para hacerme con una de las muñecas Elsa de la remesa de 50 que llegaron a la tienda esa misma mañana… En mi defensa diré que éramos por lo menos unas 15 madres chifladas en la cola… y que desde que entré hasta que salí, el teléfono de la tienda no paro de sonar preguntando por la famosa muñeca… Y para que contaros que cuando trajeron el disfraz, la cola alcanzaba casi el centenar de personas… ¡¡¡de locos!!!

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Últimamente todos los niños piden tartas Frozen para sus fiestas… y por ahora he hecho dos, muy parecidas, aunque diferentes en cuanto a sabor. Me encanta Olaf, y creo que los arbolitos detrás le dan un aire simpático a la tarta, que destaca por su sencillez… y sobre todo, como siempre, por su exquisito sabor… El siguiente reto será hacer a Elsa, ¿no?….

Si queréis ver la receta y fotos de los dos diseños, pinchad aquí.


Fin de semana repostero en Madrid

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El pasado fin de semana se celebró la esperada feria de repostería Expotarta 2014. Dado el éxito de años anteriores, esta vez cambió su ubicación y pasó al Palacio de Convenciones de la Casa de Campo… Un lugar impresionante por su amplitud. Esta vez no se han vivido los agobios de otras veces, ha habido pasillos anchos y suficiente espacio para las demostraciones, presentaciones y cursos, o simplemente para pasear y disfrutar de las obras de arte que se exponían.

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Si los stand exponían creaciones espectaculares, este año ha destacado por el elevado nivel de los concursos… Pasad y echad un vistazo a lo que se pudo ver por allí, pinchando aquí.


Hoy es el Día del Libro

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Pues si, hoy es San Jorge, y se celebra el día del libro… Yo ando muy desconectada… pero es por causa de fuerza mayor, ya que mi peque tiene los temidos cólicos de lactante… y los estamos sufriendo todos… lloros día y noche, pocas horas de sueño y mucho ejercicio de brazo porque el gordito empieza ya a pesar lo suyo. Espero que cuando pasen los tres meses famosos, la cosa mejore…

Mientras tanto, sigo haciendo algunas tartas por encargo (a ver si puedo ir enseñándolas), estoy haciendo el curso de tartas deliciosas de La Cuinera (como puedo… tartas hechas por etapas… en los intervalos que me permite el peque…), y he podido cumplir la tradición y comprarme un libro para celebrar el día de hoy… Aquí lo tenéis.

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Era el que me faltaba para la colección. No lo tenía muy claro, porque las galletas no son lo mío… Son cosa de Ruth mas bien, je,je… pero el libro merece la pena. Tiene unas recetas deliciosas. Incluye galletas decoradas, pero también galletas caseras y “mucho mas que galletas”… Os lo recomiendo. Con el plus de que su autora es un verdadero encanto. Me habría encantado estar hoy en Barcelona para que me firmase mi libro (bueno, y el de tartas.. el de cupcakes ya lo tenemos firmado Lucía y yo), y ya de paso ver el revuelo que ha montado delante de la fnac… ¡¡¡alucino contigo Alma!!!

¡¡Feliz Día!!


Galletas Pekefriendly

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Si tenéis niños pequeños, y no conocéis Pekefriendly, tenéis que entrar cuanto antes porque encontraréis todos los planes imaginables con niños, y un montón de establecimientos donde ir cómodamente con ellos. Pekefriendly es una marca de calidad que identifica todos aquellos lugares que son “amigos” de los mas pequeños y que nos facilitan las cosas a los padres.

En todos sus establecimientos se puede encontrar un precioso libro llamado “¿A donde van los besos? Es una apuesta de pekefriendly por el fomento de la lectura entre niños de 3 a 6 años. Lo presentan hoy en Barcelona, a las 11:30, tal y como hemos anunciado en nuestro facebook. Y colaborando con ellos, y con esta estupenda idea, estará Entrepasteles, que se ha encargado de preparar una sorpresa dulce para todos los asistentes.

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¿Os gustan?


Temporada de Fresas

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Hace un tiempo hice una maravillosa tarta con fresas y una crema de nata montada y queso mascarpone, que provocó verdaderas expresiones de asombro en mi casa… Ahora que han vuelto las fresas, he pensado repetir la misma tarta, pero con una variante sustancial… Hacerla con bizcocho de chocolate. Para ello, he hecho el bizcocho de chocolate que propone Alma Obregón en su libro “Objetivo: Tarta Perfecta”… y debo deciros que es ¡¡¡espectacular!!! Un intenso sabor a chocolate y una textura inigualable..

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La mezcla del chocolate, la crema de queso y las fresas es deliciosa, fresca y ligera para dar la bienvenida a la primavera… Probadla y no os arrepentiréis. Ya veremos cuantas recetas hago con fresas esta temporada, porque me rechiflan…

Os dejo la receta pinchando aquí.


Primer CumpleBlog

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Parece mentira, pero ha pasado un año entero desde que publiqué mi primera entrada en el blog… Y para mi ha sido todo un reto y una satisfacción continua. No sólo he aprendido muchísimo en materia de repostería, he conseguido mejorar sustancialmente el sabor de mis postres, y la calidad de mis modelados… además, he descubierto que todo esto es mucho mas amplio de lo que parece, he conocido a un montón de gente estupenda y fascinada no sólo por el mundo dulce, sino por la artesanía en general.

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Ha sido un año lleno de acontecimientos, tanto reposteriles como personales, que me han ayudado a crecer y ver las cosas desde un punto de vista muy diferente. Para celebrarlo os dejo con los cupcakes mas bonitos que he hecho nunca… gracias al curso de Supercupcakes de La Tallerería…

Besos.