Mas tartas deliciosas…

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Cuando hablamos de tartas siempre tendemos a pensar en Layer Cakes… porque son lo que mas se ve por internet últimamente, lo que se usa para hacer tartas fondant, y las típicas tartas que se elaboran para los cumpleaños… Pero hay tartas deliciosas que resultan ligeras, que son tradicionales y que te dejan ganas de repetir una y otra vez cuando las tomas… Eso me pareció cuando vi esta Tarta Cremosa de Almendras

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La he hecho sin dudarlo, siguiendo exactamente la misma receta… incluso el merengue italiano… que por fin puedo decir que he sido capaz de hacerlo… Podéis ver mas fotos de mi tarta pinchando aquí.


Hoy Compartimos… Libertad

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Esta semana tenemos una cita con “Hoy Compartimos“, una comunidad de bloggers a la que cada mes nos proponen un tema y sobre el que podemos tratar en nuestras respectivas páginas… Este mes el tema es “Libertad”… Guau… Menudo tema mas bonito. Da para mucho, la verdad. Para cada uno la libertad será una cosa diferente. Cada cuál se siente libre de una manera. A cada persona serán diferentes cosas las que le evoquen esa sensación de libertad…

Yo al leer la palabra lo tuve claro… Me recordó una canción… y aquí está mi propuesta:

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Si queréis ver mas sobre mi “libertad”, pinchad aquí.

Podéis seguir a Hoy Compartimos en su facebook y su blog


Celebrando el Día del Padre

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No voy a escribir un post lleno de alabanzas hacia el papi de la casa… como miles que he leído por la red… porque él ya lo sabe todo… y no hace falta que se lo escriba… Pero , aunque con algo de retraso, si que por fin hemos celebrado el Día del Padre. Y para ello, hemos hecho una tarta muy especial para él. Una tarta en la que todos hemos colaborado, participando en la elaboración y sobre todo en la decoración… ¿que os parece? Yo creo que ha sido un regalo precioso, que les ha hecho mucha ilusión tanto a los hijos como al padre… y encima, según hemos terminado de decorar y hacer las fotos, nos la hemos zampado para merendar… todos juntos y en familiar… ¡¡¡Felicidades papá!!!

2015-03-21 17h56m27s Tarta Dia del Padre.gif

Si queréis ver el proceso y todas las fotos, pinchad aquí.


#proyectobizcochowebos Semana 11

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Esta semana estamos de fiestas en Valencia… En mitad de las Fallas… y yo con una semana de retraso en mi #proyectobizcochowebos… Aquí os dejo la propuesta para la Semana 11. Un delicioso Bizcocho de Leche Condensada, con la receta del libro “Bizcochos” de Su. Una delicia, dulce, suave, esponjoso y con esas pepitas de chocolate que le dan un toque especial… ¡¡un desayuno ideal!!

Bizcocho LecheCondensada.jpg

Un abrazo y ánimo con vuestro #proyectobizcochowebos

 


Perfeccionando las tartas

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Las últimas cuatro semanas he estado haciendo un curso de La Tallerería. El curso de Tartas Perfectas, que imaprte Maria de Sweet Little Cakes. Solo con ver sus tartas te haces una idea de todo lo que se puede aprender en este curso. Debo confesar que han pasado varias temporadas de curso hasta que me he decidido a apuntarme, porque las tartas fondant siempre me echaban para atrás… Pero después de este curso, mi opinión ha cambiado totalmente, y eso se lo debo a María, que se ha entregado en este taller en cuerpo y alma, para que hagamos unas tartas mega perfectas.

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Si queréis saber todo lo que he hecho y cuanto he aprendido, pinchad aquí.


Galletas Tarta

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La semana pasada Ruth me mandó estas preciosas galletas con forma de tarta… ¡¡Una monada!! Y además muy apetecibles. Las galletas van unidas de dos en dos con un poco de glasa… pero lo mismo se le puede poner un relleno, y cuando cojamos una porción de tarta que se vea un rico relleno en el interior… ¡¡Uhmm!! Fijaos en los detalles de las flores y en los adornos del borde… ¡¡Toda una artista!!

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#proyectobizcochowebos Semana 10

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La semana pasada no puse foto del bizcocho semanal… ¡¡imperdonable!! Pero no me olvido de mi reto #proyectobizcochowebos. Aquí os pongo el bizcocho sin harina… si, si… ¡¡sin harina!!… La harina está sustituida por galletas príncipe trituradas… Además de tener una textura diferente… tiene un alucinante sabor a galletas de chocolate…

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Ñam, ñam… Seguimos adelante con el reto…