Madrid Fashion Cake 2013

Empezando por las creaciones que se presentaron a concurso, podéis ver que calidad y que espectacularidad, tanto en galletas como en tartas fondant. Me encantan las galletas 3D, la tarta de flores, la tarta otoñal que ilustra la portada del post, y las figuras modeladas del grupo de la Bella y la Bestia…

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 Como os decía, las temáticas principales fueron Halloween y Navidad… Se puede ver mucho fondant, y coberturas con colores muy oscuros… entre los que predominaba el naranja y el azul…

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Algunos de los premiados en Expotarta, como Tartare o Barroco, también presentaron sus creaciones, y volvieron a traer las figuras premiadas en aquella ocasión…

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A la vista de todo, mi conclusión personal… es que resultó una feria con contenidos que trataban de ser visualmente espectaculares, y que en ocasiones lo conseguían. Sin embargo, eché en falta un contenido menos colorido, y mas vintage… tartas menos recargadas y mas uniformes en su temática… tartas mas apetecibles en pocas palabras. Lo mismo ocurre con las galletas… las galletas 3D de la primera imagen resultan espectaculares, pero sin embargo, a mi modo de ver, me resultan mas atractivas, tanto para degustar como para impresionar, las del grupo de Alicia en el País de las Maravillas… Entre las tartas, mis favoritas, la de flores presentada a concurso con el número 18 (unas flores trabajadas de manera impresionante), y la tarta otoñal… cuyo árbol y hojas cayendo son fascinantes… así como el color degradado de la cobertura.

Muchas gracias a Ruth por su ayuda y sus fotos… ¿que os ha parecido?


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