Hoy compartimos… Mascotas

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Pues no… no tengo mascotas. Creo que con tres hijos menores de 6 años, tengo suficiente trabajo, como para permitirme el lujo de cuidar de una pequeña mascota, por muy poco trabajo que den… Aparte que las mascotas tampoco son lo mío… Los perros no me gustan, los gatos me dan repelús… y así puedo seguir hasta el infinito… El año pasado le regalaron a Lucía gusanos de seda… y yo fui incapaz de abrir esa caja en todo el tiempo que estuvieron pululando por la terraza…

Y resulta que me apunto a una iniciativa genial que promueven las chicas del blog “Hoy compartimos“… donde participan blogs fantásticios, con unas temáticas de lo mas variada, con fotografías increíbles y con una estética que ya quisiera yo para mi blog… Y el primer tema que me toca es ¡¡¡¡¡Mascotas!!!!! Horror… Primero que no tengo, como ya he dicho… y segundo… ¿como transformarlo en algo adecuado a la temática de mi web? Bueno, pues un poco tarde, pero a aún a tiempo… aquí está mi mascota…

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Hoy modelamos en fondant esta preciosidad de mascota… Y si no tenéis fondant… en plastilina. Veréis que sencillo es y que bien os queda. Para ver el paso a paso, pinchad aquí.

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Buscando los bordes perfectos

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Me estoy empezando a obsesionar con el tema de los bordes perfectos… La verdad es que las tartas con los bordes bien recubiertos y bien marcados, aunque luego no se cubran con fondant, quedan espectaculares y se ven ¡¡muy profesionales!! Así que últimamente me pregunto como conseguirlo, con cada tarta que hago… Ya ha pasado el calor exagerado del verano y por fin puedo manejarme con el ganaché de chocolate, para conseguir una buena textura… así que mi lucha de esta temporada será que mis tartas tengan bordes perfectos y laterales totalmente alisados…

TartaDesdentado5

¿Que os parece esta? ¡¡¡A mi me encanta!!! Por su sencillez y porque olía a chocolate que daban ganas de darle un mordisco. Para la figura me inspiré completamente en esta del Atelier de Tartas… pero sin hacer la cobertura de fondant y demás.

El interior es bizcocho de vainilla, crema pastelera de chocolate y cobertura de ganaché…

Tenéis la receta y muchos detalles, pinchando aquí.


Y llegamos de nuevo al 9 de octubre

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Lo prometí el año pasado… y parece que a pesar de todo, he podido cumplirlo. Este año hemos hecho el mazapán en casa, lo hemos coloreado y nos hemos pasado un día entero haciendo frutas y verduras en miniatura, para celebrar el 9 de Octubre, día de la Comunidad Valenciana, y fecha en la que tradicionalmente se celebra la Mocadorada… Os lo contaba todo en este post

2014-10-05 19h08m21s FrutasSanDionis

Como veis el resultado de este año ha sido un completo huerto lleno de frutas y hortalizas…

Os dejo la receta que usé del mazapán y las fotos de lo bien que modelan mis niños, pinchando aquí.


Jugando a modelar

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No es ningún secreto que el modelado no es una de mis especialidades. Poco a poco voy aprendiendo y ya voy haciendo tartas con figuras técnicamente mejor elaboradas. Para practicar muchas veces cojo la plastilina de los niños y jugamos todos a hacer figuritas… Nunca supe jugar con plastilina de pequeña… Recuerdo que cuando tenía 8 años tenía que llevar dos figuras de plastilina para el nacimiento en Navidad… y fui incapaz… Al final me las hizo mi hermano… que es un artista… y recuerdo perfectamente que hizo una monja tocando la guitarra y un monje con calva y todo, tocando la lira… ¡¡espectacular!!

La verdad es que la plastilina no tiene la misma consistencia que un fondant… Según el tipo de plastilina es mas fácil o menos, conseguir mantener la figura en pie… Pero para lo que yo solía hacer… conseguir estas figuras es todo un éxito. El fin de semana pasado como hubo puente, Lucía y yo nos entretuvimos haciendo un elefante… Yo le iba dando los pasos y ella repetía… Y entre las dos nos salió esta monada..

2014-05-02 10h32m32s Elefante

Esta claro que tiene muchas imperfecciones, pero lo pasamos genial… Y sirve de entrenamiento para cuando quiera hacer una tarta con un elefantito en fondant, ¿que os parece? ¿no creéis que a los niños se les da casi mejor que a nosotros, cuando se trata de plastilina?

Os pongo los pasos que seguimos aquí.


El éxito de este año

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La película de Disney “Frozen” ha sido el gran éxito de este año… Solo contaros, aunque me muera de la vergüenza, que ayer estuve haciendo cola delante de la tienda Disney para hacerme con una de las muñecas Elsa de la remesa de 50 que llegaron a la tienda esa misma mañana… En mi defensa diré que éramos por lo menos unas 15 madres chifladas en la cola… y que desde que entré hasta que salí, el teléfono de la tienda no paro de sonar preguntando por la famosa muñeca… Y para que contaros que cuando trajeron el disfraz, la cola alcanzaba casi el centenar de personas… ¡¡¡de locos!!!

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Últimamente todos los niños piden tartas Frozen para sus fiestas… y por ahora he hecho dos, muy parecidas, aunque diferentes en cuanto a sabor. Me encanta Olaf, y creo que los arbolitos detrás le dan un aire simpático a la tarta, que destaca por su sencillez… y sobre todo, como siempre, por su exquisito sabor… El siguiente reto será hacer a Elsa, ¿no?….

Si queréis ver la receta y fotos de los dos diseños, pinchad aquí.


Concurso de tartas decoradas

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Estas pasadas Navidades decidí presentarme a un concurso de decoración de tartas que convocaron en la tienda de repostería creativa que tengo al lado de casa (Sweeticakes)… Había que hacer una tarta falsa, con decoración de temática navideña… y lo primero que me vino a la cabeza en aquel momento fue hacerla sobre la peli de las Navidades: Frozen…

2013-12-11-12h15m46s-tartafrozen

Seguramente me inspiró el hecho de haberla ido a ver con Lucía, en su primera experiencia en el cine, y haberme pasado los primeros 20 minutos de película llorando de emoción… Emoción por ser la primera vez que mi peque iba al cine, emoción por la propia película… y quien sabe si emoción provocada por el lío hormonal que tengo en el cuerpo, a poco mas de un mes de ampliar la familia… je, je…

Me olvidé del concurso y las vacaciones llenas de planes no me dejaron visitar la tienda hasta finales de la semana pasada…y ¡sorpresa!… ¡¡Mi tarta había ganado el segundo premio!! Que emoción… Os dejo todas las fotos de detalle de mi preciosa tarta falsa, pinchando aquí.


Tarta para un cumple salvaje

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Un día estaba volando cometas con los niños en el Parque Juan Carlos I de Madrid, y me llamó una amiga para encargarme una tarta para el cumple de su hija de cinco años… Mientras corría detrás de la cometa que había soltado Héctor con alegría… empecé a pensar como hacer una tarta sencilla pero especial. El único requisito que me pidió fue que no estuviera forrada de fondant, que era para el cole, pero que tuviera figuritas porque había visto mi tarta Nemo y le había encantado… Pues menos mal, porque con el calor que hace aún en Valencia, manejar el fondant no es nada fácil. Así que para cubrirla le puse una fina capa de nocilla y la rodee de barquillos.

Como este año he practicado tanto con el modelado de animales, me decidí por ellos… y me lancé con una tarta selva, pero sencilla. A la peque le encantó su tarta, y además le pusimos su nombre y dejamos un hueco para que la profe le pusiera una vela… y así fuese un cumple completo y redondo. Tuvo su tarta con muñecos y se lo zamparon todo completo…

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Podéis ver mas fotos y la receta pinchando aquí.