Bizcocho de Naranja con Semillas de Amapola

Ingredientes:

  • 190 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Una pizca de sal
  • 15 gramos de semillas de amapola
  • Ralladura de naranja
  • 190 gramos de margarina
  • 190 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 30 ml de leche
  • 80 gramos de queso crema

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Preparación:

Precalentar el horno a 180º y preparar el molde.

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Tamizar la harina junto con el sobre de levadura y reservar.

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Batir la margarina con el azúcar hasta que se integren. Añadir los huevos uno a uno (no incorporar el siguiente hasta que no se haya integrado el anterior). Incorporar la ralladura y las semillas de amapola.

Incorporar el queso crema y batir.

Incorporar la mitad de la harina y mezclar, a continuación la leche y mezclar, y por último el resto de harina.

Verter en el molde (es una masa algo densa)

Hornear durante 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio sin restos de la masa.

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Una vez horneado dejar enfriar un poquito, luego desmoldar y dejar enfriar por completo a una rejilla.

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¡¡¡A disfrutar!!!


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