Tarta Selva

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 500 g. de azúcar
  • 200 ml de aceite
  • 300 ml de leche
  • 500 g. de harina
  • Ralladura de naranja
  • 1 yogurt natural
  • 1 sobre de levadura

Precalentar el horno a 180 grados.

Mezclamos el azúcar con la ralladura de naranja, hasta glasear el el azúcar y dejarlo bien triturado y aromatizdo. Añadimos los huevos de uno en uno, el aceite, la leche y el yogur y mezclamos.

Tamizamos la harina con la levadura. Incorporamos la mitad y mezclamos. Finalmente incorporamos la otra mitad y mezclamos.

Vertemos en dos moldes iguales de 23 centímetros. Horneamos a 180 grados durante unos 25 minutos.

2013-09-17 14h03m51s TartaSelva

Una vez hechos, los sacamos y dejamos templar unos minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.

El relleno es de nocilla. Y lleva una fina capa de nocilla de cobertura, tanto superior como a los lados.

2013-09-17 14h04m50s TartaSelva

Lo rodee de barquillos  Al poner la nocilla en los lados quedaban muy bien sujetos, pero se le puede poner un lazo como adorno o para asegurarnos de que ninguno se va a despegar.

La parte superior esta cubierta de virutas de chocolate.

FigurasSelva2


2 thoughts on “Tarta Selva

  1. !Es preciosa¡ no me extraña que a la niña le encantara su tarta……!no es para menos¡ lo que habrá presumido en el cole MARINA , !gracias a tu buen gusto¿

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